Własny biznes gastronomiczny – co powinniśmy wiedzieć?

Udało Ci się znaleźć ciekawy pomysł na swój biznes. Chcesz spróbować swoich sił w gastronomi, jednak nie wiesz od czego zacząć? W poniższym tekście postaramy się przybliżać specyfikę tej branży, związane z nią trudności jak i przeszkody jakich powinniśmy się spodziewając urządzając własny lokal gastronomiczny.